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荞面锅烙

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发表于 2013-11-29 08:43:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
北方人冬天总是喜欢吃荞面,而我却喜欢用荞面做锅烙,或者擀面条,或者做牛犊汤。荞麦中含有丰富的PMP(芦丁类强化血管物质),它能抑制血液中脂质上升,改善脂质代谢,从而起到预防高血脂症、脂肪肝的作用。临床实验人们服用PMP一月后,血胆固醇和中性脂肪酸有明显下降。
内蒙的荞面比较好,朋友送来点库伦的新荞面,昨晚就包了荞面锅烙。  
冬天的韭菜偶尔吃点,还挺喜欢的,昨晚做的荞面锅烙,包的比饺子大点,比合子小点。
两面烙出嘎来,很好吃,荞麦面裹着韭菜的清香,蘸上酱油和香醋,加几点香油,吃着很舒服。
001kwRjtgy6Eoql3ZQXbf&690.jpg

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发表于 2014-5-15 13:46:37 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
发表于 2014-5-15 23:45:08 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛

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发表于 2014-5-16 12:25:28 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
发表于 2014-5-16 15:48:22 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展,库伦旗是我们的家园

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发表于 2014-5-16 21:26:40 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了

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发表于 2014-5-17 05:11:44 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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