荞麦花开了（散文）

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八月三伏，荞麦花开了。此时，库伦这一“荞麦之乡”简直成了荞麦花的世界，放眼望去，在阿其玛山那宽阔的脊背上，在源远流长的柳河腰间，在片片向阳坡地、在此起彼伏的丘陵，那荞麦花如漫天遍野雪白浪花，风吹悠悠、浪涌哗哗。月光下，形如群群少女挥动巨幅白纱起舞，夕阳中，银色雾幔似行云流水直向天涯——荞麦花把库伦大地点缀得洁白如玉、如雪似银。荞麦做为粮食作物之一，不知库伦的水土对她有难却之情，还是远古的说教使它在这曾是贫脊的土地上留连蔓延。这里的农民每年种植的庄稼中，几乎一半是荞麦。她易播种、不挑土壤环境，下种三天就破土而出，三十天开花，五十天收割入场。
    随着自然社会的发展，人类文明的进步，荞麦愈来愈受人们喜爱。她不仅种植容易、膳食方便，而且长期食用具有防病、保健作用。除了品尝风味、平常食用外，经现代医学、科学研究证明，荞麦食品富含多种维生素、氨基酸，长期食用可有效预防糖尿病、降低血压、血脂。

荞麦花之结晶其籽粒呈三角状，经加工后可分离出米、面、壳等三种产成品。可做成各种面食、米饭及路行食品，而最适合其方便随和品质的食用法是当地人最喜欢吃的荞面呵落。曾几何时，北京城也有过“库伦荞面呵了馆”；历数荞麦这些优良品质、久远的发展文化，在它自然生长、结果的生命里程中，那洁白无暇的荞麦花起着决定作用。它那短崭的开放和无私的奉献，经过抵御狂风暴雨的侵袭，集结了生命精华，最后结出饱满丰硕的粒子，从而给明年继续播种者带来无限希望。

看，一年一度荞麦花开了。耕种的人们憧憬着秋天丰收满院的美好画卷。
荞麦花开了，远方采蜜的人们也来了。他们说着库伦人听不懂的方言土语、拉着一箱箱蜜蜂，拖儿带女、跋山涉水，在荞麦花的海洋边安营扎寨。
荞麦化开了，蜜蜂在“嗡嗡”地劳动、汲取着。它们采集着荞麦那甜蜜的花蜜，炊烟伴着花的香气，构勒出一副天野上采蜜、酿蜜的劳动、生活画面。　
荞麦花开了，种地的农民要准备收获了。再过十几天，东北的严霜无情地打在那结满籽粒的荞麦上。这时，荞麦花又一次完成了它具有规定性的生命里程，坦然地躺落于已是寒冷的大地上。它们在想什么？哦，明年的八月，在这库伦大地上，又是一片片银白色的荞麦花的笑脸......

荞麦花，她拥抱大地汲取阳光雨露练甘甜，她品格高尚、性情纯朴，它毫无贪婪、力图贡献。 ２００３年９月２０日