库伦哪里能吃到美味《荞面馅饼》？？

发布者: admin | 发布时间: 2019-6-18 02:07| 查看数: 16777| 评论数: 0|帖子模式

荞面馅饼是深受人们喜爱的科尔沁传统美食。馅饼以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后形如铜锣，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，透过饼皮可见里面肉似玛瑙，菜如翡翠，红绿相间，煞是好看。用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们强烈食欲。荞面馅饼是蒙族馅饼的一种，是上等地方美食，也是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客，他们会以馅饼这种面食，作为最好饭食招待来客。